Que faire à Strasbourg ?
Les lieux à visiter
Si vous vous demandez que faire à Strasbourg, voici une liste des lieux emblématiques à découvrir :
La cathédrale Notre-Dame de Strasbourg
Ce chef-d’oeuvre d’architecture gothique se distingue par sa flèche qui culmine à 142 mètres et sa jolie robe en dentelles de grès rose des Vosges. Véritable symbole de Strasbourg, elle est la deuxième cathédrale la plus visitée de France. Vous pourrez découvrir des vitraux remarquables dont une sublime rosace de 14 mètres de diamètre.
Ce bijou d’architecture est également réputé pour l’horloge astronomique qu’elle loge. Ce chef-d’oeuvre d’horlogerie datant de la Renaissance vous surprendra par la précision avec laquelle elle indique le déplacement des planètes. À 66 mètres d’altitude, la plateforme de la cathédrale vous offre une vue panoramique exceptionnelle sur la ville.
La Petite France
Proche de l'hôtel, ce quartier gorgé d'histoire classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco vous émerveillera par son côté authentique et pittoresque. Construit au bord de l’eau, ce quartier abritait autrefois les pêcheurs, les meuniers et les tanneurs dont les moyens de subsistance dépendaient du fleuve.
En vous baladant dans ce quartier, vous apprécierez l’architecture typique et pleine de charme des maisons à colombages.
Institutions Européennes
Visite incontournable de Strasbourg, plongez dans la culture européenne et venez découvrir ces mythiques institutions telles que le siège officiel du Parlement européen, le Médiateur européen, le Conseil de l’Europe ou encore la Cour européenne des Droits de l’Homme.
La Grande-Ecluse
Egalement connue sous le nom de « barrage Vauban », la Grande-Écluse a été construite de 1681 à 1688 dans le but d’inonder les terrains situés au sud de la cité pour éloigner les ennemis en cas d’attaque.
En 1966, une terrasse a été aménagée sur son toit. En plus de son riche passé militaire, celle-ci offre une splendide vue sur la cathédrale. Ce remarquable édifice a été classé monument historique en 1971.
Les musées à découvrir
La ville de Strasbourg est réputée pour ses musées et sa richesse culturelle ! Au nombre de dix, ils constituent l’un des plus grands réseaux de musées français. Si vous vous demandez que faire pendant votre séjour à Strasbourg, nul doute que vous trouverez votre bonheur parmi l’une des collections proposées.
Musée Alsacien
Découvrez l’Alsace et son histoire à travers une série d’objets, costumes et coutumes. Plongez dans notre univers traditionnel et poétique.
Musée Archéologique
Découvrez les plus vieux secrets de la ville aux sous-sols du Palais Rohan. L’atmosphère des caveaux vous plongera dans une ambiance sombre et prenante.
Musée d’art moderne et contemporain
Proche du quartier de la Petite France, près de 5 000 m² sont consacrés à la présentation d’œuvres modernes et contemporaines.
Musée Historique
Déclinant l’histoire de la ville, du Moyen-Âge à la création des institutions européennes, le Musée Historique de la Ville de Strasbourg propose une aventure authentique et ludique.
Musée des beaux-arts
Installé au rez-de-chaussée et au premier étage du palais Rohan, cette ancienne résidence des princes-évêques bâtie entre 1732 à 1742 saura vous séduire par sa richesse culturelle.
Musée de l’œuvre Notre-Dame
Situé au pied de la cathédrale, le Musée de l’oeuvre Notre-Dame propose une promenade à la découverte de 7 siècles d’art à Strasbourg et dans la région du Rhin Supérieur.
Musée Tomi Ungerer
Egalement nommé Centre International de l’Illustration, découvrez ce lieu dédié aux 14 000 dessins de Tomi Ungerer, artiste strasbourgeois renommé.
Jardin Botanique
Laissez-vous transporter par cet espace plein de richesses naturelles. Pour les amateurs de nature, c'est le spot pour se ressourcer et apprendre de nouvelles choses sur notre environnement.
Musée zoologique
Passionné par la faune, l'évolution des êtres vivants, les animaux ? Ce musée est fait pour vous !
Cabinet des Estampes et des Dessins
Situé au troisième étage de l’ancienne Ecole impériale du service de santé militaire de Strasbourg, ce musée ravira les passionnés avec sa collection comptant pas moins de 150 000 oeuvres d’art graphiques (estampe, gravure, lithographie, dessins).
Gastronomie et oenotourisme en Alsace
L’Alsace est réputée pour sa gastronomie et la richesse de son terroir. À ce jour, la région compte pas moins de 34 restaurants étoilés Michelin dont 13 à Strasbourg.
Vous pourrez également découvrir la cuisine traditionnelle alsacienne dans un cadre authentique en allant manger dans l’un des célèbres winstubs de la région. Dans ces bistrots où règne une ambiance conviviale, sont servis des plats aux saveurs d’autrefois à l’image de la flamenkuche (tarte flambée), des lewerknepfle (quenelles de foie), du bäckeoffe (plat de viandes marinées), de la célèbre choucroute garnie ou encore du bibeleskäs (fromage blanc à l’ail et aux herbes fraîches).
L’Alsace s’illustre également avec ses douceurs sucrées. La tarte aux quetsches, la rhubarbe meringuée et le kougelhopf séduiront les plus gourmands. En fin d’année, il est d’usage de retrouver sur les tables du pain d’épices et des biscuits sablés appelés bredele.
Les plaisirs de la table sont une véritable institution en Alsace. Si vous vous demandez que faire en venant à Strasbourg, la « Route des vins d’Alsace » est une expérience oenotouristique à ne pas manquer. Grâce à son excellente situation géographique, le vignoble alsacien produit des vins d’une grande diversité à la richesse aromatique variée.
Sept cépages se distinguent : le pinot blanc, le riesling, le gewurztraminer, le pinot gris, le pinot noir, le sylvaner et le muscat. Les vendanges tardives et les sélections de grains nobles offrent des vins moelleux élégants et puissants.
Le développement de « pourriture noble » sur les grains de raisin favorise la concentration en sucres et en arômes. Les amateurs de bulles pourront également apprécier toute la finesse des Crémants d’Alsace. Certains sont élaborés à partir d’un cépage unique, tandis que d’autres sont issus d’un assemblage harmonieux de plusieurs cépages.